真女ハウスの店長日記

この夏の納涼ビアパーティは「香味庵まるはち」

初めてお邪魔の私はワクワクです

奥にお座敷があるのですね




やはり、お漬物屋さんらしく、握りも巻物も期待どおり

ヘルシーでいいです！




ちょっと変わったところではイワナ（？）の丸焼き！

お味噌が塗ってあり、頭とワタとってワイルドにがぶり！

魚臭くないし、思っていたよりイケますね～




こちらは「くぢら汁だよ」と聞いたのですが

全然食べやすかったし、ナスも入っていてとっても美味しい

小さいころ食べた「くぢら汁」とは別物なのかなぁ～？




ベリーたっぷりのデザートはとってもおいしかったです

他にもいろいろ地元の食材を使ったお刺身や煮物など、どれもおいしく、冷たいお蕎麦はペロリといただいて写真撮り忘れ・・・







築100年を超えるという大正時代の建物の、レトロな雰囲気も落ち着ける感じでいいですね

またゆっくりお邪魔したいお店です

ごちそうさまでした～



香味庵まるはち
山形市旅篭町２－１－５
023-634-4108
水曜定休、北側に駐車場あり





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岩牡蠣～

産地は色々ありますけど

私はやはり庄内産が好きです～




昨年は1回も食べられず

今年はやっと食べられました～！

本当は本場で食べたいけど

とりあえず、山形市内で・・・


もう1回食べたいところです！





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差し入れいただきました

「わたぼうし」のあんびん餅！

白い帽子に包まれてつぶあんがぎっしり

なるほど、わたぼうしですね

なるべく早く食べないとどんどん固くなります


人気があって早く行かないと売り切れちゃう

なかなか買いに行かれないので、久しぶりです

おいしかった～

ごちそうさまでした！


「わたぼうし」
山形市旅篭町1-5-13
023-642-8223予約が確実です




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庄内に行ったら必ず立ち寄るところはここ




今回はだだちゃ豆の味「だだっ子プリン」＆コーヒー




プリンは少し甘めですね

機械で淹れているコーヒーですが、電気と水が違うのでとてもおいしい～

次回はソフトクリームを食べよう！








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大好評のカボスに続けて、ブドウ味も登場しました！

冷たいのあります

今なら数量限定でケースでのご購入もOKです





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数年ぶりの東京出張

気温は山形より低いけど、夏の東京はキツイですね

バテないように、しっかり生体エネルギーのお水を汲んで持って行きました


参加した勉強会は、得るものが多く、内容も多く・・・

丸１日でも足りないかな

しっかり理解できるように復習と練習が必要ですね～


しばらくぶりなので東京駅の地下はさっぱりわからなくなり

あまりうろうろすると迷って戻れなくなるのでは？とドキドキし

帰りの新幹線まで残り時間があまりなくて、お土産もゆっくり見られませんでしたが

「限定」と書いてあると、弱いです

まして「東京限定」とか「７月２５日まで」とか書いてあるとなおさらです




今回は大当たり！でした

冷やして食べたらとってもおいしかったです

売り場のお姉さん、アドバイスありがとう！

もっとたくさん買ってくればよかった～





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次は世嬉の一酒造の売店です
売店に入るとそこには大きな太鼓がお出迎え







震災の後に大掛かりな耐震補強をしているそうです




店内は天井が高くてとても広々としています
とても良い雰囲気




蔵出しのお酒～



こちらにあるボトルからお好きなものを選んでラベルも作って
世界に１本だけのオリジナルお酒が造れます～
ボトルの色がとてもきれいでした！




麹の甘酒！　お酒のケーキ！！




試飲もできます




世嬉の一酒造モチーフのお土産グッズもたくさん
大小サイズのたくさんある枡が、イイ感じでしたね～







外に出てから見たら、小さく貼紙がしてありました
「この瓦礫は、東日本大震災で破損した扉の残骸です。
本来は、左の扉と同じものが左右にあったのでした。」と



大きな傷跡はあるけれど、がんばろう東北！
応援しよう世嬉のいち！
また行きたい場所が増えました。


世嬉の一酒造株式会社
〒021-0885
岩手県一関市田村町5-42
☎ 0191-21-1144





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なんとか写真取り出すのに成功しました！

こちらが昨日の桑ソバにセットでついたお餅です




右上から餡、ぬた、ごま、えび

えびは、真ん中の大根おろしでいただくのだそうです

少し酸味もあっておいしかったそうですよ。


私はごまをごちそうになりました。

ごま好きですね～

ふんわりやわらかいお餅でおいしかったです！

この次はお餅だらけの「果報もち膳」食べてみたいです。





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岩手県一関市にある、生体エネルギーの資材を使っているレストランに行ってきました。
実践会で大崎まで来ているので、そこからはそう遠くありません




駅から歩いて１０分という街中ですが、なんだか急に森にでも来たような清々しい雰囲気です







進んでいくと素敵な佇まいのレストランが




店内はゆったり落ち着いた雰囲気




地ビールにとてもよく合いそうなソーセージをみんなでシェアして
次は種類が豊富な地ビールも飲んでみたい～




珍しい桑ソバをセットで


普通のつゆの他、ごまの入ったすり鉢も付きました
自分で擂ったごまだれで食べるとまたおいしいですね
天ぷらもサクサクでした

こちらのお店はお餅もおいしいのですよ
お餅がセットになったものや、お餅だらけのものもあったなぁ
お餅ばかりのご膳もチャレンジしてみたいです！
お餅の写真は別にあるので、後日UPします



蔵元レストラン　せきのいち
世嬉の一酒造株式会社
〒021-0885
岩手県一関市田村町5-42
☎ 0191-21-1144



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新庄の帰りに大石田のお団子屋さんへ





お豆腐屋さんが作る、添加物ナシの本物団子

せっかくなので、お土産に～

たくさんあって迷います




店内にイートインスペースがありました

かき氷など季節系のメニューもありましたね！





しょうゆだんごは必ず買います！

くるみは残念、売り切れで、今回はごまをいただきました


おいしくて、会社で２本も食べたので、夕食いらない状態でした・・・

次回はくるみ狙います！



最上川千本だんご
山形県北村山郡大石田町大字大石田乙76
0237-35-2312





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今日はとっても暑い１日になりました

最高気温３７．５℃って・・・

熱出ている状態じゃないですか

今年は暑い夏になるのかな～



おいしい　＋　つぶつぶの食感も楽しい

お子さまからご年配の方まで

幅広い世代の方に人気のカボスジュース

冷やしてお待ちしております。


水分・塩分・ちょっとだけ糖分も摂って

熱中症には気をつけて過ごしましょう！





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先日、福島に行ったとき、お昼ご飯になにかないかな～・・・と探して見つけた「円盤餃子」

ちょうど、元祖のお店もそう遠くない所だったので

行ってきました元祖円盤餃子「満腹」


こちらのお店は車の通れない小道を入ったところにありました

駐車場が目の前にあると思っていたのでなかなか見つけられず

結局1人がお店を探しに走って行って、そこで聞いて～

近くの提携駐車場に停めるのですね

行かれる方はHPでよく調べてから行くといいですよ！




1皿に餃子30個！

メニューを見た時にはビックリしましたが、餃子１つ１つが割と小ぶりです。

それでも2人で1皿取っているお客さんがほとんど


ニンニクは入っていないのでテーブルに用意してあるニンニクを入れて

餃子はやっぱりニンニク入りがおいしいです～

福島ではこちらの円盤型が定番なのかな？

形は面白いですね！





元祖円盤餃子満腹
福島県福島市仲間町１－２４
024-521-3787





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さくらんぼは取れる期間が短いので、連日出荷作業が続きます。

今年も甘くておいしいさくらんぼが全国に向かっています！


今日は風もなく、作業小屋はかなり暑くなっていました

熱中症に気をつけてくださいね！


たくさんの箱と伝票に囲まれて

みなさん作業中なので

邪魔をしないようにパチリ


佐藤錦バラ詰めはこんな感じ



キラキラしてます





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来ました！

今年もさくらんぼの季節です




例年より収穫が早いですね

甘くておいしい～


贈答用手詰めはこんな感じ

「赤い宝石」と言われるのも納得ですね




熟練の方の作業は早いです！






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先日、建築系の講演会に行った日

駅近くだったので、カプリチョーザでランチにしました

かならず開いてますからね！ここ大事！


パッパルデッレも珍しいボルチーニ茸ときのこのクリームソース



普段は車ばかりなので、エスパルってかなり久しぶりでしたね

でも相変わらずけっこうなボリュームで





大好きなフレッシュトマトとモッツァレラチーズ

その上バジリコときたら

食べないわけにはまいりません




おいしかった～！



カプリチョーザ山形エスパル店
エスパル山形　５F
定休日ナシ


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酒田米菓さんの新企画「プリントせんべい」のサンプルが送られてきました

あの薄い「オランダせんべい」にプリントが！

見事です！

こんなに小さい文字なのに、ちゃんと読めます

（私の写真がヘタなのですが、ホントはもっとキレイ）




しかもカラフル！

食べるのもったいな～い

色々なものに利用できそうですね





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今日もムシムシと暑かったですね

こんな日はさっぱりとつけ麺でもいかがですか？


麺がつるつるしておいしいです
また食べに来たくなりますね

お店のサービスで食べ放題のたまご！
食べた数以上にご来店を・・・とあるので
ついつい行ってしまいます



以前は西バイパス麵屋かぐらさんがお向かいさんなのでよく行ってましたが
青田に移転してからはこちらのお店が近くなりました
次元コレクションもあってワクワク感いっぱいです





かぐらさんも次元さんも中休みがないのでとってもありがたいです！
次はナニ食べようかな～


ラーメン次元
住所：山形市元木２丁目８－１３
TEL：023-631-6575
休：水曜日




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本日いただいたアスパラガス

立派です～

普通サイズのアスパラがあるとよくわかるのですが

ないのでコレで・・・



横の真女ちゃんが小さく見えます


とってもおいしそうです

今晩はアスパラパーティー！





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話題の「山形セルリー」

セロリ好きなので、気になってます


先日の「GI登録記念販売会」には行かれず

残念だなぁ～と思っていたら

「のんきな殿様市場」という名前の通常即売会もあるのですね

お昼の１時間だけというのが厳しいけど

ぜひそちらに行ってみたいです！




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昨日はおひさまも出て、ソフトクリーム日和！

買い物のついでに、前から行きたいと思っていた「ハタケカフェ」へgo～


今回は農家の店トマト上山店にあるお店へ行ってきました


並んでます並んでます

出来上がりを待っている人もたくさんいました

さすが、人気のお店ですね





ソフトクリームはレギュラーサイズとミニサイズがありました

暑いので、レギュラーを！

お味は『ミルク』　『イチゴ』　『MIX』の３種類





イチゴの部分はシャーベットな感じで暑い日にはいいですね

コーンにちょこっと添えられたイチゴがうれしいです～

ごちそうさまでした！




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