真女ハウスの店長日記

今日はスタッフの誕生日！

「Happy Birthday❣

いつもありがとうございます～」


感謝を込めて




とってもカワイイケーキをプレゼントです

かわいい動物好きなスタッフなので

大喜びしてくれました！





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米沢といえば米沢牛が有名ですね！

米沢市の上杉博物館「伝国の杜」へ行ったので

隣接？の上杉城史苑で、おいしいごはんを食べました～


メニューにはおいしそうな料理がズラリ・・・米沢牛はやはり、けっこうなお値段です

でもでもそんな中、ランチはちょっとリーズナブルに食べられそうです


米沢豚一番育ちヒレカツ膳



しまった！　牛じゃない～‼
でも、サクサクおいしく、胸やけもなかったので〇でした




一緒の方は牛で



メニュー忘れてしまいまして・・・


見たところ牛丼風（？）でした、こちらもおいしかったそうで、完食です


「伝国の杜」正面には能舞台が展示されています




実際に上演の時には空気で浮き上がり、ホール内ステージに移動するのだとか

すごいですね！




周りは緑に囲まれていて、ベンチもありゆっくりできそう

次はお天気の良い日に行きたいですね！





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地元誌の特集を見て以来、すっかり餃子好きがぶり返した感でいっぱいです～
今回は餃子第４弾です！

もともと炒飯も好きなので、ほぼ毎回注文していますね～五目炒飯
盛りがイイ！ぱらっとしておいしいし、五目よりはるかにたくさんの具材入り！



豚肉うま煮ごはんは具材でごはんがすっかり覆い尽くされています



「鶏肉とカッシュナッツの四川風炒め」はなかなかメニューにないので、見つけたら注文です～



餃子登場～
ふんわりもっちりな皮をかじると肉汁が！


おいしかったですね～

かなり久しぶりに訪れましたこちらのお店は大学病院近くの「桃華楼」さんでした



今まで行った中では１番おいしい！
お店の方の接客も良かったです
また行きたいお店です～





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餃子第３弾！

「幸楽苑の餃子もおいしくなったよ」と教えていただいたので、チャレンジです



まずは煮干しラーメン（あっさり味）

あっさり味ですが、私にはしょっぱいです～

お出汁をとったというよりは煮干しの粉を振りかけた？と思うくらい煮干しの粉がスープに入っていました

煮干し好きな方にはいいかも！



五目うま煮ラーメン

こちらも味がしょっぱくて、ちょっと食べきれないようでした・・・残念



チャーハンも好きなので、チャーシュー丼と一緒に味見

う～ん、ちょっと脂っこい

全体に味付け濃い目ですね




お目当ての餃子はおいしかったです

家庭の味に近いので、食べて安心ですね～

ごちそうさまでした




オリジナルの調味料もあるのですね

今回は白山のお店に行きましたが、教えてくれた方は他の店舗に行っていたらしく

チェーン店でもお店が違うと味がちょっと違うらしいので

またいつか、他の店舗でチャレンジするかもです！




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行きたいな～と思っていたけれど、なかなかチャンスがなかったミツバチガーデンカフェ

やっと行ってきました～！




openの看板もカワイイですね！



ふわふわのパンケーキにメープルシロップ＆クリーム


見た目は大きくて全部食べられるのか心配になりましたが

ふかふかのパンケーキなのですっかり食べてしまいました

もう１枚いけるかも～⁉と思ったくらい・・・


コーヒーはオリジナルのミツバチブレンド



店内も可愛らしいです



ロッキングチェアのお席もありました



テラス席かな？



外には庭が広がっています



素敵な空間でした

また行きたいです～





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だんだん朝晩の寒さが本格化してきましたね！

今年はまだけっこう暖かい感じですが、それでももうすぐ冬です・・・

タイヤ交換はされましたか？　

いきなり降られて慌てることのないように、早めに心がけたいですね！





お待たせしました、今月の「生体エネルギーのおいしい卵」が入荷しました

エネルギーが高く、もちろん味もおいしい卵を食べて、体調を整えておきましょう～

共同購入の方も、たまに食べてみたいという方も、ちょっと試してみたい方も、ご来店をお待ちしております！


今週は２３日（金）がお休みとなります。　２４日（土）は営業日です。

運送の都合で卵がお店に到着するのが火曜日の夕方と、以前より遅くなっておりますが、その分ブランクのない新鮮な卵をお届けできるよう、手配しております！


平日の１６時～１７時くらいの間は留守になります。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

みなさまのご来店をお待ちしております




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餃子第２弾！

おいしい餃子を食べたいな～と

お店からそう遠くない桜田にある中華料理のお店へ行ってきました！


まずはワンタン



つるんとしてプリっとしています

私的に注文率高いのがチャーハン



盛りがいいですね～！ごはんパラっとしておいしいです。

私には少し味が濃いかな～



野菜炒め定食も



盛りが～！すごく良いです

野菜たくさん食べられて良いです～


ジャンボギョウザというだけあって大きい！



普通味と

同じくジャンボギョウザのカレー味


こちらは少し辛めです

ギョウザどちらもおいしかったです！

中のあんが滑らかで口に入れるとほろほろっと

私にはもう少しシャキシャキ感があっても良いけど

これなら小さい子供さんも、ご年配の方も、心配しないで食べられそうですね


お持ち帰りもOKです

近くにおいしいお店があって良かった！



栄幸亭
山形市桜田東３－８－５
642-4807
11：30～21：30
火曜日休
P　店の正面に３台分





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生産者さんのところでごちそうになってしまいました！

幻のりんご「こうとく」です




粒は小粒で色もきれいに入らないと言われているようですが

全体に蜜が入り、パリッとした食感、香りも良く

とってもおいしいりんごでした～

ごちそうさまでした‼





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急に餃子が食べたい～と思うことってありませんか？

餃子好きなので、私はまぁまぁあります～

「おいしい!!」餃子を求めて

あちらこちら行ってみたいと思います！


たくさんあるメニューの中から

今回は店のママおススメの「白菜焼餃子」と「「三鮮焼餃子」




白菜　シャキシャキで食感が良いです～

三鮮はエビと・・・ど忘れしてしまいました・・・




炒飯にはレタス　こちらもシャキシャキ

ブラックペッパーでぐっとおいしさUP




マーボー醤油ラーメン　相方が頼みましたがいま一つだったもよう　残念




今回は七日町のお店




夜からのスタートで遅くまで営業のようです～


餃子倶楽部
山形市七日町４－８－８
023-623-6687
19：00～2：00
P　店前に1台置けました





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先日の出張の時にSAで購入～

初めは「えっ⁉　レモンと牛乳～」と思ったけど

思っていたよりずっとおいしい！




けっこう好きな味ですね～

山形では見ないので

また寄ったら買います！






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先週は２１℃あった気温が今週は１７℃、今日は１４℃とだんだん寒くなり

初秋から晩秋へと風景も変わってきました

９月にスタートした芋煮会も今年の分は打ち止め終了～と思いながらも

チラシをみるとワクワクしたりして！


（地元のスーパーマーケットのチラシです）


先日、庄内地方、最上地方、内陸地方、置賜地方と県内の各地方から人が集まっていたのですが

ちょっと芋煮鍋の『具』の話になり、とっても盛り上がりました～

実は県内でも各地で味付けや入れる具が違います

芋煮の具と味付けはみなさん自分のところが一番！と思うので

会話は大盛り上がりです


東京の方から「芋煮鍋ひとつでこんなに長く議論ができるとはね～」と言われてしまいました

いや～たぶん誰かが止めなきゃずっとです（笑）


芋煮の〆はカレーうどんってご存知でしたか？

知っている方はツウですね！

芋煮　→　うどん　→　カレー投入でラストです

割とかんたんにできるので、ぜひご自宅で芋煮パーティーなど


お店のある内陸部では、日時を予約すると河原に鍋から薪から食材もすべて運んでくれるというサービスもあり

私も利用しました～

以前は携帯電話もなく、その場所の指定がけっこうアバウトなものだったりしますが

「〇〇橋のこちら側、だいたいこの辺り」という、それで行けたのね～さすがやまがた

準備が少なくて済むのでとっても楽なんですよね

でも、薪を焚くので燻臭くなり、芋煮会だったな、ということは周りに知られます（汗）


今年の芋煮シーズンもそろそろ終了

また来年楽しみます！





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山形で「Sui-cafe」さんに行くようになり
美味しいスペシャリティコーヒーを飲むようになってからずーっと
いつか行ってみたい～と思っていた「丸山珈琲　軽井沢本店」さん




１０年越しかな？
念願かなって行ってきました




静かで落ち着いた雰囲気の店内




やはりプレスで飲むコーヒーはおいしい！
そして器もカワイイ!!
『和』な感じがまた雰囲気あっていいですね～




レモンのケーキ、おいしかったです～



軽井沢プリンスショッピングプラザのウインドウショッピングで疲れていたのが
ふっと吹き飛んでしまったから不思議です




また来たい！と思うお気に入りのお店が増えました








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行ってきました、長野県東御市にある「生体エネルギー研究所」

今回は産業展示会でしたので、産業に関係がある企業さんや

生体エネルギーの基本のき！「農業」もたくさんのブースがありました

そちらから生体エネルギーシステム農法で作られた農産物を仕入れて来ました～

明日からの『７周年感謝祭』でその農産物を販売します


生体エネルギーシステム農法で作られた農産物は何が違うのでしょう？

物には全てエネルギーがあります

それは農産物でも同じです

そして「生体エネルギー研究所」では「物の持つエネルギーを高くするにはどうしたらよいのか？」を研究しています

農産物それぞれが持つエネルギーを引き上げることで、それを食べる人間もエネルギーが上がります

エネルギーが上がると免疫力が上がり疲れにくい元気な身体になっていきます


難しい事は抜きにしても、お味がとっても美味しいのです

毎回大人気です

数量限定ですので、お早めにどうぞ～




生体エネルギーのおいしい卵も入荷しましたので

合わせてどうぞ！

ご来店をお待ちしておりま～す





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今回の勉強会では、お茶とお菓子をご用意させていただきました

この近くでおいしいケーキ屋さん！を探しましたよ～

先週からあちらこちらのケーキを食べ比べ

今回のケーキはこちら、フルーツショートに決定！



たっぷりいちごにバラの花びら＆葉っぱまで！

薔薇なんて、ちょっとロマンチックじゃないですか～

私的にはフルーツもうちょっと乗ってるといいなぁ～

もっとテンション上がります！


お店の入り口からしてかわいらしい～






店内はもう、どちらを向いても夢の国に来ているようでした


楽しすぎます




ウエディングケーキも注文OKなのですね

ケーキや焼き菓子の種類がたくさんあって

しばらく通うことになりそうです！





グランシーバ
山形市上桜田4-1-23
023-687-0212
9：00～20：00
火曜日休（祝日は営業）
P店舗正面に8台





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すっかり涼しい風になりました

本日営業中です！


差し入れにいただいたのは～




餅の星野屋さんのゆべし！


くるみもごまも中にもたくさん入ってて

柔らかい中にも歯ごたえあり

おいっしいです


１つ食べたらも１つは後でおやつに・・・

無理でした

２つ、ぺろりです

ごちそうさまでした～





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餃子と炒飯が好きなので

あちこちのお店でよく頼むのですが

なかなかおいしい餃子と炒飯あるところ、見つけられなくて・・・


先日、お客様に教えていただいたお店に行ってきました。

皮も餡も手作りというこちらの餃子、ふんわりモチモチして、おいし～い！



餃子は１０種類以上あります
こちらは肉焼餃子



麻婆豆腐



青椒肉絲


と続き

いよいよ来ました、炒飯！


味付けがやわらかくて、おいしい！

外食で何が困るかというと、味が濃すぎることなのです

食べているときはおいしくいただくのですが、

夜、のどが渇いて眠れない・・・ということもしばしば

濃い目の味がお好みの方には物足りないかもですが

薄味系の私にはピッタリです！


こちらは肉絲丼（ロース丼）のアップ



お腹いっぱい食べた後だというのに

お店のお母さんに勧められてセロリ餃子を追加してしまいました



セロリがシャキシャキしておいしかったです～



メニューがたくさんあったので、次は何を頼もうかな

美味しいのでまた行きたい、お店の名前の通りですね

次に行くのが楽しみです！



好吃再来（ほつざいらい）
山形市旅篭町1-2-21
023-635-2598
営業時間 11:00～15:00、17:00～22:00
定休日 火曜（不定休）
P　店前にあり



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まもなく誕生日を迎える家族がおりまして

ほぼ毎年プレゼントは桃です


お店ではなくて生産者さんの所から直送でお願いしています

桃は鮮度（？）が大事ですからね～




先日、生産者さんの所に桃を注文に行きました

大江町産の桃です

お店に並ぶのはもいでから時間もたっているのでまあまあ食べごろの物が多いですよね

木からもいで間もない、歯ごたえがある桃もおいしいですよ～




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帰省した友人ファミリーとご飯～

ちょっとおしゃれにイタリアンで

とはいえ、いつものお店なのでのんびりと楽しい時間を過ごせました

ソフトシェルクラブバーガー　
なんとまるごと蟹のバーガーでした

　

だだちゃ豆のムースとコンソメのジュレ
お豆が大好きなお子さまがチョイス



勘次郎胡瓜、契約農家お野菜のパワーサラダ、雑穀、モッツァレラ、モルタデラハム、本日のお野菜
このサラダとってもおいしかった！



パンもつきます



本日のスープ　中身何だったかな～スッキーニだったかな？
あっさり、さっぱりで飲みやすいです



おかひじきのかき揚げをのせた山形のだしパスタ（冷製カッペリーニ）
左にあるだしをかけて食べるのです



おかひじきのかき揚げって初めて見ました



タコとズッキーニのトマトソーススパゲッティ
定番ですが、やっぱりおいしいね～



ドリンクはコーヒーにしました



いつもお昼ご飯はバタバタなので

たまにはゆっくりとランチを楽しむのもいいですね～



レストランコンフェッティ
山形県山形市荒楯町１丁目１７−４０　
TEL：023-633-2885




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残暑お見舞い申し上げます

今日は台風の影響で酒田市で３８℃超えました

まだまだ暑さが続いていますね

朝晩と日中の温度差が出るようになりましたので

体調管理もまだしばらくがんばりましょうね！


『生体エネルギーのおいしい卵』が入荷いたしました

共同購入の方も、お試ししてみたいという方も

どうぞご来店くださいませ

今週２５日（土）は営業しておりま～す




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今年もお盆用に、庄内産砂丘メロンを買いました

今年は生体エネルギー農法のメロンがないので、私は口にできませんが

この砂丘メロン、かなりおいしそうです！




おひさまたっぷり浴びて例年より大きく育っているそうな

意外とつる付きがなくてですね

贈答用に使いたいので

つる付きを探してもらいました～


おいしそうなメロンの匂いがしています

でものどがイガイガになるから

普通のメロンは食べられません、残念～

匂いでガマンです。


来年は出るといいなぁ～




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