真女ハウスの店長日記

この夏の納涼ビアパーティは「香味庵まるはち」

初めてお邪魔の私はワクワクです

奥にお座敷があるのですね




やはり、お漬物屋さんらしく、握りも巻物も期待どおり

ヘルシーでいいです！




ちょっと変わったところではイワナ（？）の丸焼き！

お味噌が塗ってあり、頭とワタとってワイルドにがぶり！

魚臭くないし、思っていたよりイケますね～




こちらは「くぢら汁だよ」と聞いたのですが

全然食べやすかったし、ナスも入っていてとっても美味しい

小さいころ食べた「くぢら汁」とは別物なのかなぁ～？




ベリーたっぷりのデザートはとってもおいしかったです

他にもいろいろ地元の食材を使ったお刺身や煮物など、どれもおいしく、冷たいお蕎麦はペロリといただいて写真撮り忘れ・・・







築100年を超えるという大正時代の建物の、レトロな雰囲気も落ち着ける感じでいいですね

またゆっくりお邪魔したいお店です

ごちそうさまでした～



香味庵まるはち
山形市旅篭町２－１－５
023-634-4108
水曜定休、北側に駐車場あり





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今月初めにもご案内しておりましたが

１１祝日・１２日曜日は連休になります


１３日は通常営業です

１４～１６日はお盆休みをいただきます。

１７日は営業しています

１８日は出張のため、１９日は日曜日でお休みとなります


お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願いいたします。




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岩牡蠣～

産地は色々ありますけど

私はやはり庄内産が好きです～




昨年は1回も食べられず

今年はやっと食べられました～！

本当は本場で食べたいけど

とりあえず、山形市内で・・・


もう1回食べたいところです！





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暑い夏には熱中症や脱水症状に注意が必要です

水分だけではなく、塩分やミネラル分、糖分も身体から失われてしまうので

きちんと補給しましょう


身体に摂り入れるものなら、科学塩より自然塩をおススメします

自然塩にはミネラル成分も含まれています





壮大なヒマラヤからの贈り物～ヒマラヤ岩塩

ピリピリとした塩辛さがなく、独特の甘みと食材本来の味を引き出してくれます。


当店オープンしてからずっと定番の人気商品

これで漬物を漬けたら、ほかの塩で漬けた物がおいしいと思わなくなった

お子さんやお孫さんがこの塩で作ったおにぎりがいいと言う

などなど、とっても好評です


1度お試しください！





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山形の夏まつり　花笠踊り

いよいよ本日ラストです～




まもなく（１８：００～）通行止めになります


今年は初日から雨に降られてしまいました

なんとなく空が曇っていて心配ですが

ラストグループが文翔館前に踊り着くまでお天気持つといいですね！




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ホリスティック医学シンポジウム2018　「魂の医療プロジェクト」in仙台に参加して来ました




「生きたひ」はまさに生と死のドキュメンタリー

監督の長谷川ひろ子氏はフリーアナウンサー、シンガーソングライター、体操教室・スタジオmother's主宰
秋田県出身、４児の母

末期がんで余命半年と告知されたご主人を、生還後の記録とするために闘病生活を撮影していたが

ご主人は２００９年４７歳で他界

自宅で家族とともに看取りをした。

３年後大きな心境の変化をきっかけに、まったくの素人ながら映画製作を決意。

誰にでも訪れる「生と死」についてとても内容の濃いドキュメンタリーフィルムとして２０１５年に完成

現在、全国からの依頼を受け、フィルム上映＆講演にと飛び回っている

とってもきれいな方です


帯津良一先生のファンな私は、プログラムもよく確認せずに当日を迎え

上映が始まった「生きたひ」を観て驚きました

日本のFILMでここまで作る人いたんだ⁉

記録用だったためもあると思いますが、闘病中の様子や最期の時、その後としっかりと映っています。

病院任せではない、大事な家族の最期の時に立ち会うことの大切さを映像で伝えています


同じようにご自分で看取りを経験された方たちへのインタビューもあり

「死」が「悪いこと」「タブー視」されるようになったのはいつからなのかと考えさせられました

なにしろ、喪中のお宅の玄関に「不幸」と書いて貼っておくくらいですから・・・



産まれるとすぐに誰かの手に抱かれているのに

最期の時はなぜ病院のベッドの上で管につながれているのでしょう

手を握っていたくても、看護師さんの邪魔にならないかとためらったり

心拍を測る機械のピーピーいう音が気になったり・・・

二度とない最期の時間を満足に過ごすことができているのでしょうか？

そんな疑問を投げかけて、映画は進みます


皆さん、それぞれに亡くされた方を想うのでしょう

会場のあちこちで涙、涙


とても涙の多い上映でしたが、その後の長谷川監督の講演が良かった

ちっとも湿っぽくありません

体験した者としてのお話が続きます


「生」と「死」

自分の「死生観」を問われるような映画です


観終わったあと、なぜかスッキリしたと感じます

これまで抱えていた「あの時ああしていたらもしかして・・・」という

終わりのない疑問が少し減ったように感じます

また、観たいと思うFILMでした

回を重ねるごとに、心に残ったモヤモヤが薄れていくのではないかなと思います


この映画は、どなたにでも観ていただきたい映画です

若い方にも、高齢の方にも

ぜひ、お勧めします





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見事に咲きました～

「初雪草」


花の少なくなる真夏に涼しげな雰囲気なので気に入っています

が、

背丈は、昨年ポットに植えた時の倍以上です！




わしゃわしゃ伸びて森のようです・・・

お店の飾り棚が見えなくなってますね・・・

やはり生体エネルギーの土と水のせいでしょうか

エネルギーたっぷりで

まだまだ生長中です





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差し入れいただきました

「わたぼうし」のあんびん餅！

白い帽子に包まれてつぶあんがぎっしり

なるほど、わたぼうしですね

なるべく早く食べないとどんどん固くなります


人気があって早く行かないと売り切れちゃう

なかなか買いに行かれないので、久しぶりです

おいしかった～

ごちそうさまでした！


「わたぼうし」
山形市旅篭町1-5-13
023-642-8223予約が確実です




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今月は日曜日の他に祝日、お盆休み、土曜日があります。

８月のお休みは「５・１１・１２・１４～１６・１８・１９・２６　」です。




☆平日の16時～17時は留守になります。よろしくお願いいたします。

店頭でもご案内させていただきますが、わからなくならないように、ブログにもUPしておきます。

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。


ブログの下のほうにある「営業日カレンダー」もあわせてごらんください～。





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今日もずいぶん暑くなりましたね！

水分補給はもちろんしていますが

汗をかいて体力を消耗するので

シジミエキスがたっぷり入っているドリンクを飲んでます




お酒を飲む方にも良いですよ～




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昨日の山形はおひさまが出ているのに雨が降ったり止んだりという狐の嫁入り状態

縁起がいいですね～

お隣の宮城県仙台市までおでかけです


暑くても寒くても、あまり影響を受けずに楽しく過ごせる博物館に行ってきました！

今回は「古代アンデス文明展」です




思っていたより展示数が多かったです！

アンデスってかなり大きいくくりなので、細かく見ていくとなると時代、地域ともけっこうな数になります

２時間半くらいかけてじっくりと見てきました！

なかなか見ごたえのあるものも・・・


当時の暮らしがわかる展示品が多くて、楽しかったです

以前見たシカンとかインカとかとこうつながっていくのか～

どちらも黄金の多い地域なんですね

それにしても広い地域です

最後はスペインに侵略されて滅亡してしまったのが残念ですね


今回の展示にミイラが複数体いるのはさすがですね

状態もよく、発見時の映像も一緒に見られました

こんな風になっているわけね～ワクワク

がっちり見てきました！

まだ始まったばかりなので、興味のある方はぜひ！








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ますます「ソティル」の人気が上がっています

昨日、体験していただいた方は、すぐにお顔がリフトアップ！

ご本人も「かお、上がってる！」

「目がパッチリしてる！」と、喜んでくださいました～！


最近のマイブームは「ソティル」を使ってヘッドマッサージ

入浴前に、３倍希釈（薄めて使えるって良いですね）したものを

頭皮につけてかる～くマッサージ

（５倍希釈でもOKなのですが、早く結果を出したい時は３倍が良いそうです）

翌日の髪が違っていて驚きます


ここのところチリチリ・パリパリした感じだった髪の毛が

ふんわり柔らかくなって

コシも立ち上がりも出て扱いやすいです

もう、うれしくって、毎日ヘッドマッサージしています


お店で「ソティル」無料体験実施中です

ぜひ、お試しにおいでくださいね！





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庄内に行ったら必ず立ち寄るところはここ




今回はだだちゃ豆の味「だだっ子プリン」＆コーヒー




プリンは少し甘めですね

機械で淹れているコーヒーですが、電気と水が違うのでとてもおいしい～

次回はソフトクリームを食べよう！








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大好評のカボスに続けて、ブドウ味も登場しました！

冷たいのあります

今なら数量限定でケースでのご購入もOKです





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数年ぶりの東京出張

気温は山形より低いけど、夏の東京はキツイですね

バテないように、しっかり生体エネルギーのお水を汲んで持って行きました


参加した勉強会は、得るものが多く、内容も多く・・・

丸１日でも足りないかな

しっかり理解できるように復習と練習が必要ですね～


しばらくぶりなので東京駅の地下はさっぱりわからなくなり

あまりうろうろすると迷って戻れなくなるのでは？とドキドキし

帰りの新幹線まで残り時間があまりなくて、お土産もゆっくり見られませんでしたが

「限定」と書いてあると、弱いです

まして「東京限定」とか「７月２５日まで」とか書いてあるとなおさらです




今回は大当たり！でした

冷やして食べたらとってもおいしかったです

売り場のお姉さん、アドバイスありがとう！

もっとたくさん買ってくればよかった～





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毎日暑いので、水分補給が大切ですが

ただ水だけを飲むのもどうかなぁ？

というわけで、おいしいごぼう茶を探していました

おいしいごぼう茶が見つかりました！

やっとごぼう茶のお取り扱いが復活です





ごぼうの皮にはポリフェノールやサポニンが豊富に含まれています

ポリフェノールは赤ワインなどに含まれることで有名な美容成分ですね


ごぼうには食物繊維がレタス５個分！

ごぼうの芯には水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維がバランスよく含まれています

特に、水溶性食物繊維の「イヌリン」はスッキリパワー

毎日のお通じにも良いですね！


ノンカフェインでいつでもどなたでも飲める！のも大事なところ

お子さまや妊婦さん、高齢の方でも、時間を気にせずにお飲みいただけます

この季節なら冷やしてもおいしいです！


美味しさが評判の九州産

河村農園のごぼう茶です。

「九州産のごぼうを生で仕入れ、工場にて選別、裁断、深蒸し、乾燥、遠赤焙煎しています。※製法特許出願中」

ぜひ、どうぞ～





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次は世嬉の一酒造の売店です
売店に入るとそこには大きな太鼓がお出迎え







震災の後に大掛かりな耐震補強をしているそうです




店内は天井が高くてとても広々としています
とても良い雰囲気




蔵出しのお酒～



こちらにあるボトルからお好きなものを選んでラベルも作って
世界に１本だけのオリジナルお酒が造れます～
ボトルの色がとてもきれいでした！




麹の甘酒！　お酒のケーキ！！




試飲もできます




世嬉の一酒造モチーフのお土産グッズもたくさん
大小サイズのたくさんある枡が、イイ感じでしたね～







外に出てから見たら、小さく貼紙がしてありました
「この瓦礫は、東日本大震災で破損した扉の残骸です。
本来は、左の扉と同じものが左右にあったのでした。」と



大きな傷跡はあるけれど、がんばろう東北！
応援しよう世嬉のいち！
また行きたい場所が増えました。


世嬉の一酒造株式会社
〒021-0885
岩手県一関市田村町5-42
☎ 0191-21-1144





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なんとか写真取り出すのに成功しました！

こちらが昨日の桑ソバにセットでついたお餅です




右上から餡、ぬた、ごま、えび

えびは、真ん中の大根おろしでいただくのだそうです

少し酸味もあっておいしかったそうですよ。


私はごまをごちそうになりました。

ごま好きですね～

ふんわりやわらかいお餅でおいしかったです！

この次はお餅だらけの「果報もち膳」食べてみたいです。





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岩手県一関市にある、生体エネルギーの資材を使っているレストランに行ってきました。
実践会で大崎まで来ているので、そこからはそう遠くありません




駅から歩いて１０分という街中ですが、なんだか急に森にでも来たような清々しい雰囲気です







進んでいくと素敵な佇まいのレストランが




店内はゆったり落ち着いた雰囲気




地ビールにとてもよく合いそうなソーセージをみんなでシェアして
次は種類が豊富な地ビールも飲んでみたい～




珍しい桑ソバをセットで


普通のつゆの他、ごまの入ったすり鉢も付きました
自分で擂ったごまだれで食べるとまたおいしいですね
天ぷらもサクサクでした

こちらのお店はお餅もおいしいのですよ
お餅がセットになったものや、お餅だらけのものもあったなぁ
お餅ばかりのご膳もチャレンジしてみたいです！
お餅の写真は別にあるので、後日UPします



蔵元レストラン　せきのいち
世嬉の一酒造株式会社
〒021-0885
岩手県一関市田村町5-42
☎ 0191-21-1144



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先日の西日本豪雨で被害にあわれた方、お見舞い申し上げます
そして1日も早い復興をお祈りいたします

東北でも梅雨が明けて、毎日暑さが続いていますね
これから、海に山にと忙しくなる方も多いと思います
連日の猛暑に負けないように
休養と水分・塩分・糖分（少々）もしっかりお取りくださいね




『生体エネルギーのおいしいたまご』が入荷いたしました
エネルギーの高い卵を食べて、夏の暑さに負けない身体作りに
お役立てくださいませ！
共同購入の方、ちょっと試してみたい方も、どうぞご来店くださいませ

今週、２１日土曜日は営業日です（11時～19時）
平日の16時～17時は留守になります
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

みなさまのご来店をお待ちいたしております
　　　　　




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